Regulación República Popular China (traducción no oficial, sujeto a actualizaciones) 
  1. Ley de Inocuidad Alimentaria de China (2015) 
  • Texto completo idioma Chino 
  • Texto completo traducción inglés USDA 
     
  1. Registro de empresas extranjeras productoras de alimentos para consumo humano 
  • Decreto/orden GACC N° 248-2021 Requisito de registro de empresas extranjeras manufactureras de alimentos (2022) 
  • Decreto/orden GACC N° 249-2021 Reglamento Administrativo sobre Inocuidad Alimentaria de Importación y Exportación de Alimentos (2022) 
  1. Calidad del Agua potable 
  • Norma para la calidad del agua potable GB 5749-2006  
  1. Higiene de los alimentos 
  • Reglamento General de higiene para la producción de alimentos GB 14881-2013 
    Reglas Generales para el      Etiquetado de Alimentos Preenvasados GB 7718-2011
    Requisitos de higiene para la     producción de productos acuáticos GB 20941
  • Requisitos de higiene para el sacrificio y procesamiento del ganado y aves de corral GB 12694-2016 
  • Normativa Nacional de Seguridad Alimentaria para productos de la pesca de origen animal frescos y congelados GB
    2733-2015     
  • Estándar higiénico para algas y productos de algas GB 19643-2016 
  • Estándar Nacional para productos acuáticos de origen animal GB 10136-2015  
  • Límites de microorganismos patógenos en alimentos preenvasados GB 29921-2021 
  • Aditivos Alimentarios GB2760-2015 
  • Leche esterilizada GB 25190-2010 
  • Leche modificada GB 25191-2010 
  • Leche evaporada, leche condensada endulzada y leche condensada formulada GB 13102-2010 
  • Leche en polvo GB 19644-2010 
  • Suero lácteo en polvo y proteína de suero en polvo GB 11674-2010 
  • Manteca y grasa láctea anhidra GB 19646-2010 
  • Buenas Prácticas de Manufactura para Productos Lácteos GB 12693-2010 
  • Leche Cruda GB 19301-2010 
  • Examen microbiológico de alimentos Esterilización comercial GB 4789.26-2013 
  1. HACCP 
  • Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP). Requerimientos generales sobre establecimientos productores de alimentos GB/T 27341-2009  
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

 

Tema
Fecha última revisión
Responsable
Estado
Asesor legal
05/01/17
 Dra. Warren Hidalgo
whidalgoEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Revisión Interna
Alejandra Bolaños Retana

    . pdf RTCA Reg medicamentos veterinarios CP (847 KB)

06/02/19  Dr. luis Zamora Chaverri Revisión Interna Alejandra Bolaños Retana
 13/11/2020 Dr. Oliveth Cruz Vasquez  Revisión Interna Alejandra Bolaños Retana/ Kattia Murillo Murillo
 

 

Emisor: MAG

Confiere a la Dirección General del Servicio Nacional de Salud Animal la tutela del régimen de mantenimiento, uso y control de los vehículos asignados al SENASA.

Emisor: SENASA

Prohíbe venta de cerdos en Subastas

Emisor: SENASA

Conforma comisión para que conozca y resuelva los asuntos relacionados con los accidentes de vehículos del SENASA en los cuales el INS mediante la aplicación de la Póliza correspondiente cancele los daños que se hubieren podido producir

Emisor: MAG

Ordena a la Dirección General del Servicio Nacional de Salud Animal asuma tutela y responsabilidad administrativa del régimen de planificación, control interno, gestión y procesos de calidad en ejecución de competencias, funciones y tareas

Emisor: MAG

Ordena a Dirección General del Servicio Nacional de Salud Animal regular la asignación, uso, custodia conservación y control de líneas y teléfonos celulares propiedad del SENASA, como aquellas propiedad de los funcionarios del SENASA

Emisor: SENASA

Creación de la Comisión de Control Interno como órgano asesor de la Dirección General del SENASA, en materia de control interno

Emisor: SENASA

Comunica al personal del SENASA, el control rotativo de inspección a Plantas Procesadoras de Carne con fines de exportación
Emisor: SENASA

Autoriza el uso de camiones con CVO para transporte de ganado, para que sin trámite de autorización ulterior, transporten rastrojos de piña, malanga o banano para ser usados en la alimentación del ganado.

Emisor: SENASA

Se instruye a los funcionarios del SENASA a informar a los propietarios de los equinos y a la población en general, a fin de que conozcan la realidad sanitaria con respecto a la Encefalomielitis Equina

Emisor: SENASA

Créase la norma oficial costarricense de efectividad biológica para registro de los ixodicidas de uso en bovinos y método de prueba

Emisor: SENASA

Condiciones y requisitos técnico sanitarios que deben cumplir los establecimientos frigoríficos para productos y subproductos de origen animal y de las condiciones de almacenamiento de dichos productos en esos establecimientos

Emisor: SENASA

Crea Consejo Epidemiológico del SENASA

Emisor: SENASA

Se oficializa como un proceso del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) el "Plan Piloto de Control de Movilización y Rastreabilidad Grupal de Bovinos a desarrollarse en la Región Brunca" y Guía Oficial de Movilización de Ganado Bovino"

Emisor: SENASA

Regular la movilización de ganado bovino en pie

Emisor: SENASA

Embarcaciones de mediana escala, avanzada, semiindustrial deberán implementar el nuevo Registro sobre Control de temperaturas en embarcaciones para pescados formadores de histamina

Emisor: SENASA

Instituir una comisión para que actúe como grupo de gestión de riesgo de resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos

Emisor: SENASA

Autorizar al Colegio de Médicos Veterinarios a expedir y a vender a las Farmacias Veterinarias, las órdenes de compra indicadas en el artículo 40 del Decreto N28861-MAG del 12 de agosto de 2000

Emisor: SENASA

Constituye Fondo Acumulativo para la atención de emergencias sanitarias, con cargo al Presupuesto del Servicio Nacional de Salud Animal

Certificado Veterinario de Operación para Embarcaciones

Emisor: SENASA

Crea Comisión Interna de Bioseguridad

Emisor: SENASA

Medidas de precaución para evitar la presencia de la enfermedad Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), conocida como la "enfermedad de las vacas locas"

Emisor: SENASA

Autorización de Establecimientos de Producción Acuícola para proveer materia prima a Establecimientos Exportadores

Emisor: SENASA

Constituir una Reserva Monetaria Acumulativa con cargo al Presupuesto del Servicio Nacional de Salud Animal, que se destinará para la reposición, y mantenimiento de maquinaria, vehículos y equipos a los efectos de lograr una capacidad operativa adecuada del Servicio Nacional del Salud Animal

Emisor: MAG/SENASA

Directriz Política Ministerial de Atención de Emergencias Para ser aplicada por el Servicio Nacional de Salud Animal

Emisor: SENASA

Implementación del Sistema Oficial de Identificación y Rastreabilidad Individual del Ganado Bovino y Bufalino

Emisor: SENASA

Certificado Veterinario de Operación en Precario para establecimientos de producción primaria(fincas) ubicados dentro del corredor fronterizo conformado por los terrenos comprendidos en una zona de 2 000 metros de ancho a lo largo de la frontera con Nicaragua desde Punta Castilla en el Mar Caribe hasta Bahía Salinas en el Océano Pacífico y que fue declarado Refugio Nacional de Vida Silvestre mediante Decreto No. 22962- MIRENEM del 15 de febrero de 1994

Emisor: SENASA

Se establecen los criterios para la clasificación de establecimientos o actividades específicas para efectos de otorgamiento de Certificado Veterinario de Operación

Emisor: SENASA

Eliminar el Certificado de Uso de Suelo Municipal como requisito para el otorgamiento del Certificado Veterinario de Operación, para aquellos establecimientos de producción primaria, que se encuentren ubicados en cantones que no cuentan con plan regulador o reglamento de zonificación

Emisor: SENASA

Eliminar la Viabilidad Ambiental emitida por SETENA como requisito para el otorgamiento del Certificado Veterinario de Operación para los establecimientos que se enlistan en la directriz

Emisor: SENASA

Criterios de clasificación de eventos y sus respectivos requisitos para su autorización

Emisor: SENASA

Rotación en plantas de Médicos Veterinarios

Emisor: SENASA

Regular las pruebas de vacunación aviar con vacuna viva contra Salmonella Gallinarum en aves ponedoras comerciales de granjas afectadas con Tifosis aviar
Emisor: Despacho del Ministro de Agricultura y Ganadería Instruye al SENASA, SFE y al Director Nacional de Extensión Agropecuaria para que giren órdenes e instrucciones a personas físicas y jurídicas que participen en la cadena de producción agropecuaria a implementar las Buenas Prácticas Agrícolas para evitar plagas de Stomoxys calcitrans y a seguir el Manuela Técnico para el Manejo de Rastrojos en el cultivo de la Piña.
Emisor: Despacho del Ministro de Agricultura y Ganadería Instruye al SENASA, SFE y al Director Nacional de Extensión Agropecuaria para que giren órdenes e instrucciones a personas físicas y jurídicas que participen en la cadena de producción agropecuaria a implementar las Buenas Prácticas Agrícolas para evitar plagas de Stomoxys calcitrans y a seguir el Manuela Técnico para el Manejo de Rastrojos en el cultivo de la Piña.

Emisor: SENASA

Creación del Consejo Nacional asesor en bienestar animal (CONABA)
Emisor: SENASA
 Sistema control movilizacion rastreabilidad cerdos
Emisor: SENASA
Modificación a la Directriz 08-2012.Reforma Medidas de precaución para evitar la presencia de la enfermedad Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), conocida como la “enfermedad de las vacas locas"
Emisor : SENASA
 Establece "Símbolo de Sanidad" para aquellos operadores que han demostrado apego a la normativa de inocuidad y gestión ambiental
Emisor SENASA
 Establece el "Protocolo de Evaluación y toma de medidad sanitarias en casos de mordeduras de perro "
Emisor SENASA
Las subastas ganaderas no podrán recibir animales para su comercialización en sus instalaciones autorizadas con Certificado Veterinario de Operación (CVO) el día anterior a la celebración del corro y deberán disponer las acciones necesarias para que la apertura de la recepción de animales se propicie con una antelación no mayor a   cinco horas del inicio del corro de subasta.
Emisor SENASA
 Deróguese la Directriz SENASA N° DG-D01-2008 de los 24 días del mes de marzo del año 2008 y publicada en el Diario Oficial La Gaceta N° 91 del 13 de mayo de 2008, mediante la cual se creó un programa de vacunación contra Laringotraqueitis Infecciosa Aviar (LTI) como complemento a otras medidas aplicadas, para controlar y prevenir la enfermedad en las explotaciones avícolas de Costa Rica.
Emisor SENASA

Artículo 1°- Se adiciona a la Directriz SENASA DG- 002-2012 del 30 de enero del 2012, publicada en la Gaceta: N° 36 del 20 de febrero del 2012, el incluir la autorización de uso de las órdenes de compra indicadas en el artículo 40 del Decreto N° 28861-MAG del 12 de agosto de 2000, "Reglamento de Registro y Control de Medicamentos Veterinarios" para la venta al por mayor de medicamentos de los grupos 1 y 2 que se realicen entre Droguerías

Emisor SENASA

Con base en los considerandos antes descritos se determina que los bocadillos no son un alimento balanceado por no reunir los requerimientos nutricionales

Emisor SENASA

Créase la Comisión Institucional de Control Interno (CICI), como órgano colegiado de apoyo de la Dirección General del SENASA, en materia de Control Interno. Lo anterior sin detrimento de las demás responsabilidades que establece la Ley General de Control Interno, N° 8292, para la Dirección General, como principal responsable de establecer, perfeccionar y evaluar el sistema de control interno, en asocio de los subordinados y demás funcionarios, quienes tienen la responsabilidad de cumplir las acciones relativas a esta materia. Asimismo, sin menoscabo de las competencias que, en materia de control interno, se otorgan a la Unidad de Planificación y Control Interno del SENASA mediante el Decreto N° 37917-MAG, "Reglamento de la Estructura Organizativa del Servicio Nacional de Salud Anima

 
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