SENASA Y FDA
realizan taller de Medicamentos Veterinarios en
Costa Rica
Desde el lunes 11 de enero 2010 y hasta el jueves 14 se realizó en el país el Taller Internacional sobre Inocuidad de Residuos de Medicamentos Veterinarios en Productos Animales para consumo humano, este evento conto con la participación de más de 50 profesionales representantes de las autoridades regulatorias gubernamentales de Costa Rica, Panamá, Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Belice, México y República Dominicana y fue organizado por la Administración de Fármacos y Alimentos de Estados Unidos (FDA), Oficina Latinoamérica y el Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica .
El taller conto con el aporte de expertos del FDA, quienes compartieron sus experiencias e información más actualizada, en temas como química y toxicología de los residuos de fármacos en productos animales, uso de guías en seguridad microbiana de los alimentos, importancia de la base de datos para rastrear residuos en productos animales, también se realizó prácticas para la determinación del riesgo en los residuos de medicamentos veterinarios en alimentos de origen animal para consumo humano y de los periodos de retiro en los fármacos de uso veterinario.
Este tipo de eventos permitió al personal de SENASA la actualización de conocimientos en el tema de inocuidad y registros de residuos de medicamentos veterinarios
Actualizada al 25 /01 /2010
